Villa Lagorio Banqueting propone ricette sorprendenti per gusto e presentazione, grazie all'eccezionale formazione del suo Chef e dei suoi collaboratori. Varie e creative, le proposte prendono spunto dalla cultura gastronomica italiana, reinterpretata con influenze internazionali, e secondo la tradizione ligure. La cucina è frutto della ricerca dei migliori prodotti, della freschezza delle materie prime e della ricerca costante di nuove idee. Anche la mise en place segue il filo conduttore dei menu, con tavole eleganti, tovagliati e posaterie preziose.